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补血补脑的红糖面包
呼吸氧气
难得下午空闲,在家琢磨着上次看到的面包,自己也尝试着做,挺成功的
简单
蒸
甜味
三小时
主料
面粉
500g
红糖
100g
辅料
核桃肉
适量
黑芝麻
适量
酵母
6g
葡萄干
适量
泡打粉
3g
水
250g
红枣去核
适量
补血补脑的红糖面包的做法步骤
1.
面粉,酵母,泡打粉,红糖和水混合,放入面包机,启动发面面团程序。
2.
准备配料,红枣洗净去核切碎,核桃肉可放烤箱烤十分钟在切。葡萄干洗净沥干
3.
面团发好后取一半,排气擀成长方形面皮,在上面一次放上各种配料,核桃,红枣,黑芝麻和葡萄干
4.
按大概面包长度卷起来,切成三指宽的刀切,也可在中间再划一刀
5.
在案板上醒十几分钟后,冷水下锅蒸十五分钟左右。
6.
蒸好后不要立即出锅,要在锅里闷三到五分钟,不然会马上回缩。
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分类:
主食
家常菜
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