奶油可可千层蛋糕

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  1.将鸡蛋蛋白蛋黄彻底分离，在蛋黄中加入蜂蜜搅拌均匀
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  2.加入色拉油继续打发，至颜色变浅
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  3.加入过筛的低粉和可可粉，切拌均匀
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  4.蛋白加柠檬汁，将20G糖粉分三次加入，打至硬性发泡，就是提起时有个弯钩就好了。
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  5.将1/3蛋白加入可可粉糊中切拌均匀
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  6.再将搅拌均匀的可可粉糊全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀
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  7.烤箱18度越热8分钟。将烤盘中铺上油纸，倒入面糊，上面用刮刀抹平，放入烤箱中200度烤6-7分钟，表面成淡黄色即可
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  8.待蛋糕微凉后，揭去油纸。取蛋糕模，将蛋糕模按压在蛋糕上，将蛋糕切成小块
• 9.全部完成
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  10.将淡奶油加柠檬汁，将20G糖粉分三次加入，打发至硬性发泡。
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  11.取一块蛋糕，上面抹一层奶油，再加一层蛋糕，再抹一层奶油
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  12.如此反复，美味千层就完成啦
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  13.剩余的奶油也别浪费啦，装入裱花袋挤上花型，更美啦！
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  14.一刀切开，看上去就好满足噢，如此美味，你怎能错过？！

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