脆皮鱿鱼圈

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  1.准备好所需要的材料，鱿鱼圈是买的速冻的
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  2.把鱿鱼圈解冻去去皮，洗干沥水，放盐、胡椒粉、料酒和烤肉酱拌均匀，然后腌制30分钟
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  3.准备好一份生粉、鸡蛋液和面包糠
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  4.把腌好的鱿鱼圈依次裹上一层生粉，再沾上鸡蛋液，最后放进面包糠中裹均
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  5.依次做好所有的鱿鱼圈
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  6.锅中倒适合油烧6成热，放鱿鱼圈进去开炸
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  7.炸的过程油温会慢慢升高，鱿鱼圈炸至金黄即可
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  8.捞起后用厨师纸滤下多余的油，最后配上蕃茄酱一起吃。

小窍门&温馨提示