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初伏的饺子
mother52julina
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初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
面粉
300克
韭菜
500克
鸡蛋
3个
虾米
50克
辅料
色拉油
50克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
2克
初伏的饺子的做法步骤
1.
将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。
2.
和成面团,稍微醒一下。
3.
将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。
4.
将韭菜清洗干净,切成小粒。
5.
将虾米清洗干净,切成小粒待用。
6.
将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7.
将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8.
开始包饺子啦。
9.
将包好的饺子,放入蒸锅内。
10.
水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。
分类:
主食
家常菜
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