清炒茭白

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清炒茭白

茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。

主料

辅料

清炒茭白的做法步骤

1.将茭白，青椒，胡萝卜清洗干净，控干
2.把茭白，青椒，胡萝卜分别切丝，胡萝卜要一点就行，主要是配色，记着茭白丝不能太粗，并放入盘子里，然后将姜切丝，大蒜拍碎，红辣椒切开备用
3.

分类：热菜素菜

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