匈牙利培根面包

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  1.将高筋面粉、细糖、酵母、奶粉、盐、水、淡奶油、鸡蛋等都放入搅拌桶里
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  2.加入撕成小块的老面和烫种面团
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  3.开始搅拌
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  4.搅拌至面团表面光滑，能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油直至面团搅拌完成阶段
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  5.取出，我放在面包机里基本发酵至两倍大
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  6.分割成80g左右一个的小面团，中间松弛10分钟
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  7.取出开始整形，擀开成长条型，翻面，放入一片培根，培根上撒上马苏里拉芝士
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  8.卷起呈圆筒状
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  9.面团表面沾满红椒粉
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  10.放入烤盘里，二次发酵
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  11.发酵好后，用刀在面包上划刀口
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  12.挤入沙拉酱
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  13.撒上欧芹碎
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  14.放入预热好的烤箱185度，烤制16分钟即可

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