酸菜炒羊血

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酸菜炒羊血

酸菜，羊血都是冬天里比较喜欢的菜，以前在家老妈腌的酸菜最好吃，现在买的酸菜说实话真的不怎么样，好了将就吧！

主料

辅料

酸菜炒羊血的做法步骤

1.羊血冲洗干净切成片
2.酸菜淘洗一下挤干水分
3.辅料：葱姜蒜辣椒随便切点
4.锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜，辣椒
5.放入酸菜煸炒一下
6.放入羊血用铲子翻炒均匀
7.倒入适量生抽翻炒均匀
8.倒适量料酒炒匀，料酒去羊血腥味
9.加一点热水烧煮
10.羊血变色放少许盐，翻炒均匀就可以啦
11.

小窍门&温馨提示

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