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小鸡烧果子
给宝贝做的饭
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小鸡烧果子,炼奶和低粉制成的西式面点。做法简单,造型可爱,深得小朋友的喜欢。
初级
烘焙
甜味
一小时
食材明细
主料
炼乳
99克
低粉
99克
泡打粉
2.5克
蛋黄
12克
黑巧克力
适量
辅料
顺南蔓越莓
或红豆沙250克
小鸡烧果子的做法步骤
1.
炼乳加蛋黄搅拌均匀。
2.
筛入低粉和泡打粉的混合物。
3.
混合均匀后放冰箱冷藏30分钟。
4.
蔓越莓馅或红豆沙馅等分成8份。
5.
冷藏好的面团等分成8份揉圆。
6.
用面团包住馅料。
7.
捏成小鸡的形状摆放在烤盘里。
8.
烤箱预热,170度18分钟左右。放凉后用熔化的巧克力画出眼睛和翅膀即可。
9.
成品图
10.
成品图
分类:
烘焙
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