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酸奶蔓越莓一键式吐司
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松松软软的酸奶面包,加上酸甜可口的蔓越莓,满足萌宝的每一寸味蕾~
简单
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
320克
淡奶油
80克
鸡蛋
45克
盐
2克
辅料
酸奶
135克
糖
40克
蔓越莓
100克
酵母
2.8克
酸奶蔓越莓的做法步骤
1.
全部材料准备好
2.
把除蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
3.
启动面包机一键制作,中色,500克
4.
搅拌4的时候把提前切碎的蔓越莓加进去
5.
看,搅拌4后可拉出手套膜(可不拿出来拉手套膜)
6.
面包机在进行第一次发酵
7.
面包机在进行第二次发酵
8.
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦
小窍门&温馨提示
1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发性耐高糖酵母粉
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
分类:
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