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煎酿尖椒焖鱼泡
壹号炖品世家
发布
中级
焖
酱香
二十分钟
食材明细
主料
鲜鱼泡
150克
尖椒
4个
精肉
100克
辅料
姜丝
少许
黑胡椒
少许
蚝油
10克
盐
少许
生抽
10克
沙糖
少许
煎酿尖椒焖鱼泡的做法步骤
1.
尖椒中间切开,精肉剁碎。
2.
精肉,加入少许盐,搅拌好酿入尖椒里。下锅煎至两面金黄色。备用
3.
鱼泡,下锅煎熟后加入姜丝。黑胡椒,蠔油,生抽,少许盐,糖。
4.
鱼泡炒至入味,加上煎好的尖椒焖2分钟
5.
煎酿尖椒焖鱼泡,完成装碟。
分类:
热菜
私房菜
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