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云朵木瓜燕麦糊
飘雪厨房
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表面是入口即化、棉花糖般的云朵,里面是香甜浓稠的牛奶燕麦糊和木瓜、蔓越莓、葡萄干,口感美妙,低脂健康美味。
初级
烘焙
甜味
二十分钟
食材明细
主料
燕麦片
50克
牛奶
250克
木瓜
小半个
辅料
鸡蛋
1个
糖
3克
蔓越莓
10克
葡萄干
10克
云朵木瓜燕麦糊的做法步骤
1.
准备食材
2.
把燕麦片放入牛奶中加热到很浓稠放温
3.
木瓜切小块
4.
蛋白加糖打发到湿性发泡
5.
燕麦糊倒入碗中,放入蛋黄搅拌均匀
6.
放入木瓜、葡萄干、蔓越莓
7.
表面倒入打发好的蛋白抹平,放上一片木瓜装饰
8.
烤箱预热,175度烤12分钟左右,表面上色
小窍门&温馨提示
燕麦糊要煮的浓稠一点,水果也可以换别的。
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