百香果果脯

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百香果果脯

没有做不到，只有想不到，正值百香果季节，钟爱百香果独特香味和酸中带甜味道的吃货们能整出多少种吃法呢，百香果汁、果茶、果酱、戚风、慕斯……可有谁想果壳身体被掏空的忧伤，来，拯救果壳行动计划开始了^_^～

食材明细

主料

百香果壳约20个
白砂糖100g

辅料

玉米淀粉10g

百香果果脯的做法步骤

1.把2-3个百香果肉汁挖出来放进冰箱冷藏待用，攒了几天的10几个果壳，因为前些日子做的百香果果酱还没吃完，就只好每天吃几个洗净放冰箱存着，直可惜做果酱时扔掉的果壳，真是暴殄天物啊……
2.把果壳切成两半，撕掉里边的瓤，这样成品干净清爽，也可不用弄掉，唉～颜值控综合症……
3.放入锅中加清水没过果壳烧开转小火煮约30分钟
4.捞出用小勺取沿果壳边缘轻轻将果肉挖出
5.用清水冲洗两遍，轻轻挤捏一下，去掉苦涩味，一定要温柔哦，否则肉肉会碎给你看，如果喜欢果肉特殊的味道可忽略此步
6.把果肉一层糖一层铺在碗中，盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
7.取出果汁加入少许玉米淀粉搅匀
8.将果肉裹上淀粉果浆平铺在垫有烤纸的烤盘中
9.预热烤箱120度，放入烤箱中层100度30分钟，拿出翻面再烤30分钟即可
10.很有颜值哦～

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