蔓越莓奶香酥饼

A苹果小厨

蔓越莓奶香酥饼

蔓越莓奶酥小饼，超简单超好吃的哦，可以当下午茶，也可以当小零嘴儿，甜中略带微酸，味道真的很赞。

主料

辅料

蛋黄水蛋黄1个+5克水

蔓越莓奶香酥饼的做法步骤

1.准备食材
2.黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。
3.加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。
4.加入过筛的低筋面粉。
5.用手把黄油和低筋面粉混合均匀。
6.加入提前切碎的蔓越莓干
7.把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。
8.平均分成小球，我做了15个。
9.将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离
10.刷上蛋黄水。
11.放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。
12.烤至表面金黄，取出晾凉。
13.味吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦

小窍门&温馨提示

黄油一定要打发至膨松，体积变大，不然会感觉面团发干。

分类：烘焙孕妇老人早餐下午茶学生

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