#信任之美#山楂汉堡

食·色发布

#信任之美#山楂汉堡

小长方条，层层叠叠，独立包装，超市和零食小铺经常可见，它的名字好像就叫山楂汉堡。
那时候，总是试图一层层将它剥离开来。当果丹皮卷到厌烦，忽然间想起它来。顿时有了主意，不用再去想卷得够不够紧实，卷卷是太粗还是太细。只需要切开，叠起，切开，叠起，换一种形式，还是果丹皮的内涵。。。。
只是，至今仍未明白，它为什么叫做汉堡呢？

主料

辅料

水适量

山楂汉堡的做法步骤

1.用料：山楂500克，冰糖450克，水适量
2.山楂洗净去果核蒂把，
3.放入料理机中，加水搅打。
4.成细腻果浆，
5.倒入锅中，加入冰糖。
6.置火上，大火煮沸，转中小火熬煮，并不断搅拌。
7.果浆煮至浓稠，熄火。
8.在保鲜膜上平铺一层，厚约3毫米左右。
9.放入烤箱，热风，100度以下，烘烤。
10.表面不粘手后，取出。
11.去掉保鲜膜，从中线切开。
12.将两面叠在一起，再次从中线切开。
13.再叠起来。
14.从中线切开。
15.最后叠起来。
16.切成大小均等的小长方块。
17.

小窍门&温馨提示

熬煮山楂果浆过程中，需不断搅拌，以防喷溅或糊锅底。
叠放层数及切块大小可以根据自己习惯任意调整。

分类：主食家常菜孕妇老人下午茶零食学生

查看全部(共17步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页