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蛋奶松饼
花鱼儿
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下午茶的时间到了,做了一道简单的茶点。。。
简单
煎
奶香
二十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
100克
鸡蛋
2只
辅料
牛奶
40克
绵白糖
30克
植物油
10克
无铝泡打粉
2克
炼乳
1勺
蛋奶松饼 的做法步骤
1.
食材:低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳
2.
先将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。
3.
用电动打蛋器打匀。
4.
随后,搁入牛奶。
5.
加入炼乳1勺。
6.
打匀。
7.
接着,筛入低筋面粉和无铝泡打粉。
8.
拌匀。
9.
然后,加入植物油。
10.
打匀。
11.
最后,用勺子舀起一勺面糊,注入平底锅中,这个时候开火,转至小火慢慢地煎至一两分钟左右,观察面糊,会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度),并且出了气泡。
12.
翻面后小煎一下,即可。
分类:
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