柚子蜜汁制作方法：

快乐厨娘心姐发布

柚子蜜汁制作方法：

本制作是我根据美美副群主教的制作方法实做实拍编辑的，供大家学习用，欢迎加入爱生活爱美食Q群：555618180

主料

新鲜柚子1个
蜂蜜250g

辅料

柚子蜜汁的做法步骤

1.柚子整个刨去黄色外皮，制作柚子蜜汁只用白色肉肉那层，黄色外皮是不要的。
2.然后把果肉果皮分离，果皮切小块后用开水煮软，煮到有点软身就可以了，再用清水泡2天，泡的过程中要多次换水，要把柚子皮的苦味全部泡掉。
3.取出的柚子肉撕掉外衣，果肉尽量弄碎一些备用。
4.泡好的柚子皮切成碎丁，然后放锅子里加水煮制，水的量要让柚子皮充份吸满水，水位刚好淹到柚子皮即可。
5.大火烧开就要转小火慢慢熬制，没加糖之前可以盖着盖子慢慢熬，熬到如图这样子带点粘稠就可以加入白糖了，边加糖边用勺子搅拌，要细心一些，不然就会沾锅煮糊了。
6.一直煮到柚子汁很粘稠了，倒入备用的果肉拌均匀，煮开后立马关火，不要让果肉煮太久，这样吃起来口感会更好。
7.

小窍门&温馨提示

柚子蜜汁还具有化啖止咳功效，特别适合爱抽烟，喉咙老觉得不舒服的人饮用。

分类：饮品

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页