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#信任之美# 洋葱土豆泥
行小丫
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有天男朋友加班到深夜,没有吃饭,于是我给他做了这个爱心土豆泥补充能量。颜值不高但味道很好!
有粗粮有蔬菜有鸡蛋,好吃又营养!
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
300g
鸡蛋
1个
洋葱
半个
辅料
盐
适量
花椒面
适量
植物油
适量
辣椒面
适量
洋葱土豆泥的做法步骤
1.
洋葱放入电压力锅,加入少量水,选择豆/蹄筋键,把土豆蒸熟
2.
煮好的土豆去皮,准备好一个洋葱,去皮
3.
土豆切块,洋葱切丁
4.
土豆块、洋葱丁放入大碗中,并打入一颗鸡蛋
5.
加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6.
用勺子将土豆泥压碎,所有材料搅匀
7.
平底锅中加入少量植物油,油热后放入土豆泥,不断翻炒,直到蛋液凝固
8.
做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9.
味道非常鲜美
10.
你还可以加入些面粉,做成饼,也很好吃!
分类:
小吃
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