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星州炒饭
壹号炖品世家
中级
炒
微辣
十分钟
主料
冷饭
1碗
鸡蛋
1个
虾仁
10粒
鱿鱼须
25克
王米粒
适量
叉烧粒
适量
红萝卜丁
适量
青豆粒
适量
辅料
盐
半匙
胡椒粉
半匙
痳油
少许
咖哩粉
1茶匙
星州炒饭的做法步骤
1.
材料①
2.
材料②
3.
材料③
4.
把材料①和②下锅飞水。备用
5.
油锅把飞好水的料头过油锅,(也可以煎炒)。备用
6.
热锅下鸡蛋煎至5成熟加入冷饭。
7.
鸡蛋和冷饭翻炒1至2分钟
8.
加入料头,快炒2分钟
9.
敢后加,盐,胡椒粉,麻油,咖喱。炒至米饭有点跳起。(香)
10.
完成
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