酸菜牛肉炒饭

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  1.冷饭备用
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  2.准备好炒饭材料，牛肉剁碎，(把牛肉，酸菜，下锅开水煮一下)。
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  3.热锅，下油打进鸡蛋，加入冷饭炒2分钟，加入准备好的，酸菜，牛肉碎，尖椒洋葱碎。
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  4.快速翻炒。(会抛锅的更好)
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  5.大火炒香，加入少许麻油。
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  6.装碟。

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