咖喱鸡块

吾酮低糖生活馆

咖喱鸡块

咖喱是由多种香料调配而成的调味品，很多盆友都喜欢它独特的香味。鸡胸肉没有骨头，而且比较嫩，口感不错。烧成的这道咖喱鸡颜色黄澄油亮，鸡肉酥烂鲜嫩，具有咖喱和洋葱的浓郁香味，下饭神菜一道^_^

主料

甜青椒50g
鸡胸肉300g
土豆300g
胡萝卜100g
红皮洋葱300g

辅料

咖喱鸡块的做法步骤

1.鸡胸肉清洗干净，放冰箱冷冻半小时变硬些，切成2cm见方的小块。洋葱、土豆、胡萝卜和青椒分别洗净切2cm左右的块。
2.热锅放入玉米油，放入鸡胸块、洋葱、土豆和胡萝卜翻炒至鸡肉变色，放入料酒烹香。
3.加入400g水中火烧制10分钟左右，至土豆和鸡肉变得软烂。
4.转小火，放入咖喱块，搅拌至完全融化，再炖煮5分钟左右至咖喱呈稠糊状鸡肉入味，出锅前放入青椒拌匀即可。
5.装盘

小窍门&温馨提示

加入咖喱后一定要最小火炖煮，不然容易糊掉。

分类：热菜

查看全部(共5步)

咖喱鸡块的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页