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#信任之美#风味,豆豉香芹炒滑鸡。
壹号炖品世家
发布
找回儿时的味道。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
主料
鸡
500克
香芹
100克
豆豉
30克
红尖椒丝
少许
葱白
少许
蒜
4粒
辅料
蚝油
1茶匙
生抽
1茶匙
料酒
适量
生粉
1茶匙
胡椒粉
适量
食盐
适量
风味豆豉香芹炒滑鸡的做法步骤
1.
材料准备。
2.
阳光豆豉。
3.
鸡肉加入,盐,蠔油,胡椒粉,生粉,盐,
4.
抓拌入味,淹制5分钟。
5.
热锅,下花生油,放入鸡肉炒香。
6.
加入蒜,豆豉,葱白,爆香。
7.
鸡肉跟豆豉炒香后,加入香芹,椒丝炒2分钟,加入生抽,麻油。
8.
全部材料加齐炒香,收汁。
9.
小窍门&温馨提示
鸡用农家土鸡味更佳。
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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