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#信任之美#风味,豆豉香芹炒滑鸡。
壹号炖品世家
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找回儿时的味道。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡
500克
香芹
100克
豆豉
30克
红尖椒丝
少许
葱白
少许
蒜
4粒
辅料
蚝油
1茶匙
生抽
1茶匙
料酒
适量
生粉
1茶匙
胡椒粉
适量
食盐
适量
风味豆豉香芹炒滑鸡的做法步骤
1.
材料准备。
2.
阳光豆豉。
3.
鸡肉加入,盐,蠔油,胡椒粉,生粉,盐,
4.
抓拌入味,淹制5分钟。
5.
热锅,下花生油,放入鸡肉炒香。
6.
加入蒜,豆豉,葱白,爆香。
7.
鸡肉跟豆豉炒香后,加入香芹,椒丝炒2分钟,加入生抽,麻油。
8.
全部材料加齐炒香,收汁。
9.
香芹豉香鸡。一道非常农家风味的菜完成。
小窍门&温馨提示
鸡用农家土鸡味更佳。
分类:
热菜
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