香橙玛德琳

梦～桃缘发布

香橙玛德琳

简单易做的香橙马德琳，果味香、色彩美，昨晚烤好后一早上班带了几个给公司同事吃，个个都在赞不绝口的说好吃。想吃的你，就算新手也是零失败。（继续用ACA烤箱，超给力）

主料

辅料

盐1克

香橙玛德琳的做法步骤

1.鲜橙一个，洗净。
2.先将橙子搓出半个橙皮屑后，再榨成果汁。
3.将鸡蛋白糖、橙皮屑和50毫升的橙汁，用手动打蛋器搅拌至糖溶化。
4.筛入泡打粉和低粉拌均匀。
5.加入已融化的黄油拌匀成蛋糕糊。
6.将拌好的蛋糕糊倒入玛德琳模具里9成满。（提前预热好烤箱190度）
7.送入烤箱中层，用上火190度，下火170度烤10分钟完成。
8.

小窍门&温馨提示

1:烤箱温度根据自己的烤箱来定。
2:如果烤箱没有上下火独立温控的功能，可以开180度进行烘烤，随时观察上色。
3:白糖可以适当的调整，本人这个糖的份量觉得刚好。也可减到45克。随自己的口味吧！

分类：烘焙

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