清汤面

1.鸡蛋直接打入开水锅中煮熟。

2.捞出备用。

3.蒜苗洗净取青蒜叶一段切碎。面条碗中加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精、1小勺猪油备用。

4.面条放入开水锅中煮熟。

5.舀一勺面汤将碗中的料汁冲开。

6.捞入面条，放上煮好的鸡蛋，撒上青蒜碎即可。