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椰香十足的椰子球
Captain524
满满的椰香啊~也没有很甜 吃起来很不错的~
简单
烘焙
甜味
半小时
主料
椰蓉
110g
牛奶
20g
低粉
35g
辅料
奶粉
15g
蛋黄
2个
糖粉
50g
黄油
50g
椰子球的做法步骤
1.
准备好材料,留出10g椰蓉用来装饰表面。
2.
黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。
3.
将其打发,打至体积稍膨胀,颜色变浅。
4.
分次加入蛋黄,搅拌均匀。
5.
加入牛奶,搅拌均匀。
6.
倒入椰蓉,奶粉与过筛的低粉。
7.
用手搅拌均匀,并轻揉成面团,注意不要过度揉搓。
8.
取一小团,搓成大小适中的小球,将小球在备好的椰蓉里面滚一圈。
9.
照此方法做好剩下的小球,摆在铺好油纸的烤盘中。
10.
放入预热好的烤箱,中层,180度,15到20分钟,至表面金黄即可。
查看全部(共10步)
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