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#信任之美#【鲜美嫩滑之蛤蛎蒸鸡蛋】
淘气包包
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非常鲜美嫩滑的一道菜,可以试试哦~~
简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
蛤蛎
350克
鸡蛋
2颗
辅料
盐巴
适量
酱油
适量
蛤蛎蒸鸡蛋的做法步骤
1.
清洗蛤蛎外壳备用
2.
2、 鸡蛋磕入碗中,加入一小勺盐巴,搅拌均匀,并加入2倍鸡蛋量的清水
3.
3、蛤蛎用沸水焯过至壳张开后捞出放入容器
4.
4、过滤好的鸡蛋液倒入蛤蛎中
5.
5、用保鲜膜盖上,上锅蒸10分钟,出锅时倒入少许油和酱油调味
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