鲜肉馄饨

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鲜肉馄饨

由于最近出差，工作繁忙，今天才抽出时间整理菜谱。寒冷的冬季，来一碗热乎乎的鲜肉，那是多么幸福惬意的事情呀，想要幸福，就快快行动吧：

主料

辅料

鲜肉馄饨的做法步骤

1.准备食材，自己绞的肉馅.
2.肉馅里加葱、姜，一勺黄豆酱，适当生抽，盐，加适当清水和适量太太乐鲜鸡汁拌匀.
3.拌好的肉馅备用.
4.买现成的馄饨皮，将馅料如图放好.
5.馄饨皮边缘抹适量清水，如图对折.
6.两角对捏成元宝状，将所有的馄饨包好备用.
7.锅里加清水，用干的虾仁或虾米吊个鲜汤.
8.准备配料。蔬菜随意.
9.水开后，下馄饨.
10.馄饨煮七分熟，汤里加盐和瓜片.
11.关火，加几滴太太乐鲜鸡汁.
12.最后加紫菜.
13.

小窍门&温馨提示

猪肉馅建议自己绞馅，三分肥七分瘦，口感好

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