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水果馅的菠萝包
小厨妞1688
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营养多汁的馅,甜甜哒皮!美美的外表…想吃想学的看过来
初级
蒸
果味
十分钟
食材明细
主料
南瓜
100g
小麦粉粉
200g
辅料
玉米粉
50g
白砂糖
少许
水果馅的菠萝包的做法步骤
1.
把蒸熟的南瓜用洁诺斯绞肉机搅拌,打成泥
2.
准备好玉米淀粉少许,白糖少许(白糖依个人口味增加)小麦淀粉200g左右,还有果粒,今天准备的是火龙果,可以按个人口味准备其他果粒
3.
加开水和玉米小麦淀粉,水不要太多,和好的面成柳絮状就好。然后加入南瓜泥揉面团,揉到面团光滑,没有面丁后用保鲜膜裹起来,进入下一步骤
4.
如图所示,捏个厚面皮包进果粒捏圆,然后用刀割成菱形,纹路不需要太深哦,再点上黑芝麻,接着修剪黄瓜皮装扮叶子
5.
等水烧开后,将成型的菠萝包放入锅中大火蒸4-5分钟就可以了
6.
这就是出锅后萌哒哒的菠萝包,吃货们可以动手试试看哦
分类:
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