番茄鸡蛋面

1.准备好食材

2.番茄切块，鸡蛋打散，备用；鸡蛋要打出泡；

3.热锅，入油，倒入鸡蛋，用筷子划散，盛到小碗中；

4.倒入番茄，翻炒，出汁；

5.加入适量的水，加入食盐，搅拌，烧开；

6.放入之前煎好的鸡蛋，调入一小勺的生抽，搅拌均匀；

7.取另一煮锅，放入水，加入食盐，烧开，放入面条，加入一小勺的凉水，继续烧开，面条断生；

8.放入凉开水中，过下，面条会更加劲道；

9.装盘，淋入番茄鸡蛋汤汁，生菜，放入煮面条的煮锅里，烫下，放面条上，就可以了；

10.搭配点坚果、和水果，就是美美的早餐，开启～～