＃信任之美＃葱烧土豆排骨

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  1.排骨放入冷水锅里煮开
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  2.锅开捞出来冲洗干净
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  3.辅料大葱，姜蒜，八角，香叶
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  4.炒锅倒适量油，和平时炒菜差不多的量，放入一小块冰糖炒出糖色
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  5.冰糖炒化放入葱姜蒜爆香
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  6.放入排骨翻炒
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  7.倒入适量料酒炒匀
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  8.生抽倒入适量翻炒上色
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  9.放入八角，香叶
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  10.倒入适量开水抹过骨头
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  11.大火烧开转小火炖至排骨差不多时放入土豆丸子
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  12.放入适量盐稍炖片刻
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  13.汤汁大火收浓出锅，汤汁不要太干了，汤汁拌饭很香的
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  14.成品撒点香菜

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