简单一口酥

邻家懒猫发布

简单一口酥

属于烤箱甜品里边比较简单的，黄油不用软化，不用打发。
豆沙和花生，也可以换成自己喜欢的馅料
比配料适用于大于等于30升的烤箱～如果小于30升，配料减半即可～

食材明细

主料

辅料

简单一口酥的做法步骤

1.把黄油切成小片放进容器里，然后加入盐，奶粉，白砂糖
2.筛入低筋粉
3.把所有的原料用手和成油酥面～要均匀一点（可以用手抓捏和）
4.倒入全蛋液
5.把加入全蛋液的油酥面和成光滑的团，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一个小时
6.趁面团冷藏的功夫～把花生切碎放入豆沙馅儿里，然后搅拌均匀（也可以放入核桃等自己喜欢的东西）
7.把豆沙馅儿整成粗细均匀的圆柱
8.把面擀成薄片，切成长方体，放入馅料
9.慢慢滚成一个大圆柱体，切除多余的面片～接着刷一层蛋液，撒上芝麻
10.切成小块，放入烤盘（要有间距）～170度上下火烤20分钟左右（温度根据自己家烤箱调整）

分类：烘焙

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