椒盐排叉

• 
  1.面粉加入适量的水合成饺子面团，盖上保鲜膜饧着
• 
  2.花椒7g入炒锅焙熟
• 
  3.擀成花椒面
• 
  4.7g花椒粉加入2g盐
• 
  5.调好的额椒盐粉
• 
  6.准备好所有食材
• 
  7.将面团擀成和饺子皮一样的薄饼，越薄越好
• 
  8.切成3厘米见方的面片
• 
  9.两片一组，在面片上划三刀，将一头从中间一刀中穿出来，拉平
• 
  10.做好所有的排叉
• 
  11.码入烤盘
• 
  12.鸡蛋黄打散
• 
  13.在排叉上刷一层蛋黄液
• 
  14.撒一层芝麻
• 
  15.撒一层椒盐粉
• 
  16.烤箱170度预热，中层烤20分钟左右，至焦脆
• 
  17.出炉。

小窍门&温馨提示