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黄金南瓜饼
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初级
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甜味
一小时
食材明细
主料
南瓜
半个
糯米粉
一碗
红豆
数颗
芝麻
数粒
辅料
糖
适量
黄金南瓜饼的做法步骤
1.
将红豆用高压锅压烂,再沥干水,装进空碗里,用勺子碾成豆沙,加入适量的糖。在锅倒入少许油(盖满锅底即可)使红豆沙绵软
2.
将南瓜蒸熟,加入糯米粉揉成光滑的面团。
3.
将面团切成大小等分,按压成薄面,中间加入适量红豆沙,然后用手搓成圆球状,按压成饼状,在饼的中间撒上几粒芝麻,并压紧使芝麻不掉落
4.
在锅中添加薄薄的一层油,放入南瓜饼,煎至两面金黄即可
小窍门&温馨提示
如果不确定熟了没,可以用筷子插进去,试试内馅是不是热的。红豆沙可以根据自己的口味放糖。
分类:
主食
家常菜
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