#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼（快手早餐）

行小丫

#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼（快手早餐）

早餐我最喜欢做各种软煎饼了，简单方便，十分钟搞定！这次加入了胡萝卜，味道、颜色和营养价值都有所提升！

主料

辅料

胡萝韭菜鸡蛋软饼的做法步骤

1.准备好材料，胡萝卜擦丝（越细越好）
2.取一颗鸡蛋，打散
3.韭菜洗净切成半厘米左右的小段（忘记拍照了），加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝，并加入适量清水，搅拌成稀面糊
4.平底锅中加少量油，倒入适量面糊，稍微摇晃一下平底锅，使得面糊均匀布满锅底，小火慢煎
5.待面饼表面基本凝固后，翻个面，再煎一分钟即可
6.做好的软饼
7.做过很多次，每次造型不同
8.非常美味的一款快手早餐
9.还很有营养！

小窍门&温馨提示

面饼表面基本凝固、基本全熟后再翻面；
饼不能太大，不然不好翻面。

分类：主食家常菜

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