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#信任之美# 胡萝卜韭菜鸡蛋软饼(快手早餐)
行小丫
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早餐我最喜欢做各种软煎饼了,简单方便,十分钟搞定!这次加入了胡萝卜,味道、颜色和营养价值都有所提升!
简单
煎
咸甜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
一小把
胡萝卜
半根
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
盐
适量
花椒面
适量
植物油
适量
胡萝韭菜鸡蛋软饼的做法步骤
1.
准备好材料,胡萝卜擦丝(越细越好)
2.
取一颗鸡蛋,打散
3.
韭菜洗净切成半厘米左右的小段(忘记拍照了),加入鸡蛋液、面粉及胡萝卜丝,并加入适量清水,搅拌成稀面糊
4.
平底锅中加少量油,倒入适量面糊,稍微摇晃一下平底锅,使得面糊均匀布满锅底,小火慢煎
5.
待面饼表面基本凝固后,翻个面,再煎一分钟即可
6.
做好的软饼
7.
做过很多次,每次造型不同
8.
非常美味的一款快手早餐
9.
还很有营养!
小窍门&温馨提示
面饼表面基本凝固、基本全熟后再翻面;
饼不能太大,不然不好翻面。
分类:
主食
家常菜
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