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自制好吃又简单的肉肠哦
奔跑的花卷
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昨天刚好剩了一点肉馅,还有吃不完的干豆腐,吃完饭没什么事就试着做了一下,结果太完美了,都没够吃呢,也超级的简单,分享给吃货们,也适合做给家里的宝宝吃哦!
简单
蒸
原味
半小时
食材明细
主料
猪肉
200g
干豆腐
3片
辅料
姜
2g
生抽
2ml
料酒
2ml
胡椒粉
1g
蚝油
2ml
淀粉
3g
盐
1g
简单肉肠的做法步骤
1.
猪肉剁成肉泥,加少许姜末
2.
倒入生抽和料酒(给宝宝吃可以不加料酒)
3.
加入胡椒粉和盐,依个人爱好酌情添加
4.
再加入少量耗油,我只加了一点,因为觉得料已经很足了(没有特别的顺序)
5.
最后加入淀粉,(我做美食都不太喜欢加很多调料,一样好吃又健康)
6.
最有技术含量的一步,把馅料打匀,然后再均匀的抹在豆腐皮上,不用太厚,我的有点略薄。
7.
最后一步,放入蒸锅蒸30分钟左右,晾凉切片,尽享美味吧
小窍门&温馨提示
这道菜叫做千张肉卷,千张是指豆腐,而豆腐肉卷呢像香肠一样美味,简单又好吃,你会爱上它的!
分类:
小吃
家常菜
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