猪肝汤是我小时候比较爱喝的一道汤,配西红柿,丝瓜,豆腐,豆油皮等等都非常好吃,猪肝本身味道也很鲜美,又补铁,只要不过量吃,这也是一道好菜。我做菜的时候,除了盐,不喜欢加太多的调味料,主要是嫌麻烦,做起来多一个步骤就多费一点时间,因为口味清淡,倒也觉得还不错。各位可以根据自己的口味加点胡椒或鸡精之类。