虾卷萝卜丝

1.准备好新鲜的虾。

2.虾去头，去肠，去壳。

3.在虾背开刀 方便爆香时更入味 虾型更好看 <加入调味 盐 麻油 生粉 料酒 鸡精 适量>搅拌均匀 腌制8分钟。

4.锅热 放油 放蒜 姜 提香 加入虾 爆香 至金黄色 即可上碟准备。

5.白萝卜 适量 切成细丝。

6.锅热 下油 放蒜爆香 放入萝卜丝 炒至萝卜丝完全软透 放入准备好的虾 加入调味 盐 鸡精 蚝油提鲜提色 即可。