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中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】

中餐 | 生炒腊味糯米饭【独家】

一直坚持不穿秋裤的我,感觉最近开始确实有点冬天的样子了。冬天本应是一个吃火锅的季节,但是入冬的熊会变的懒懒的😏。熊窝到厨房的距离开始变得尤为的远,只想在室内吃点热乎乎的东西来维持体温。所以。。。本熊决定还是做一碗糯米饭来暖暖胃吧~😝

去年冬天的时候第一次吃生炒腊肉糯米饭,吃过一次后,就再也无法忘记,这真的是一种无可取代的味道!!用温暖的一碗,向冬天Say Hi! 🤗

腊肠,酥香四溢
虾仁,口感饱满
香菇,鲜香滑嫩
糯米,粒粒油亮饱满
一碗内,满足你所有的口腹之欲,唇齿留香

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主料
辅料

生炒腊味糯米饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 将浸泡过香菇的水,倒入米饭内味道会更加鲜香。
2. 香菇分两次浸泡。第一次冷水浸泡,时间不要太长,略泡开一下,把脏水倒去;第二次重新加少量温水浸泡。
3. 虾干可用虾米替换。
4. 糯米饭刚下锅时会结成团,加入水后就会慢慢散开了。
5. 糯米不易消化, 所以虽然好吃,但不要贪嘴哦~
分类: 烘焙 老人 快餐
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