千层紫薯发糕

我今天要做的这道发面美食一点儿也不难，只要稍微做个小改变，立马儿换新颜！
紫薯富含花青素和硒。花青素可以去除体内的自由基，让身体更健康；硒具有防癌抗癌的功效。因此我们在日常饮食上，只要将这些有益的物质加以利用，在获得健康的同时，还能让食物更加美味。但是有些人对紫薯有误解，总说它是转基因食物。其实查一查紫薯的种植历史就会发现，它产自美洲、欧洲，已经有几百年的历史了。在我国的广西以及南亚的越南等地也都有大量种植。只是因为它的产量较小，对土地和气候有些要求，所以没有全面普及。我想那些道听途说它是转基因食物的人应该可以闭紧嘴巴了。还是那句话，大自然所赐予我们的每一份食物都是珍选，不能辜负它们。
今天的这个面食叫馒头或者叫发糕都请随意吧。地域不同，对于同一种食物的称呼也不一样，我们不必拘泥于一种名字，而更应该在意它的内容。

• 初级
• 蒸
• 酱香
• 三小时