香椿苗拌豆腐丝

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香椿苗拌豆腐丝

豆腐可补中益气、清热润燥。香椿性温，有祛风散寒的功效，适宜于风寒外感者。现代医学研究还证实，香椿具有养颜、抗菌功效，用鲜香椿苗捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效。

食材明细

主料

香椿苗50g
黑豆腐丝200g

辅料

香椿苗拌豆腐丝的做法步骤

1.香椿苗去根摘去多余的杂叶、清洗沥干水分;
2.黑豆腐丝清洗，切10cm长丝;
3.黑豆腐丝、香椿苗装入小盆中，依次加入芝麻油、盐搅拌均匀，装盘即可。

分类：凉菜家常菜

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