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柠香波纹曲奇
漫香小屋
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一款比较快手不用打发黄油的曲奇,相对来说稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子来自Amytu。
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
无盐黄油
70克
糖粉
50克
牛奶
30克
柠檬皮屑
半个柠檬的皮擦屑
杏仁粉
30克
低筋面粉
80克
辅料
玉米淀粉
20克
柠香波纹曲奇的做法步骤
1.
提前软化的无盐黄油加柠檬皮屑搅拌顺滑。
2.
加入糖粉用蛋抽搅拌均匀,不用打发。加入牛奶、杏仁粉用蛋抽拌匀。
3.
3. 将低粉和玉米淀粉混合筛入。
4.
用橡皮刮刀搅拌均匀。
5.
面糊装入套有花嘴的裱花袋中,在烤盘上挤出波浪纹。
6.
表面撒上开心果碎等装饰。175度中层18-20分钟。具体温度和时间请根据自家烤箱调整。
7.
成品
8.
成品
分类:
烘焙
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