茄汁牛腩炖杏鲍菇

～梅杰

茄汁牛腩炖杏鲍菇

主料

辅料

茄汁牛腩炖杏鲍菇的做法步骤

1.牛腩切方块后焯水捞出
2.杏鲍菇切块
3.蕃茄去皮后切块
4.锅中加适量的油放入八角、花椒、桂皮
5.放入小红椒煸至变色
6.放入牛肉翻炒、调入酱油
7.加水没过牛肉，水开后改中小火炖40分钟
8.加入蕃茄、杏鲍菇再炖20分钟
9.调入盐、鸡精、白糖即可
10.超下饭的一款家常菜

分类：热菜家常菜

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