韩国泡菜家庭版

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  1.大白菜一分为四，洗净，晾干水。凉白开加入盐，将白菜放入盐水浸约12小时。
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  2.辅料洗净待用
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  3.将苹果、梨、大蒜、姜切细沫，白萝卜切丝，韭菜切成约4CM长小段，放入大碗内。
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  4.加入辣椒面，少许凉白开拌匀。
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  5.将拌好的酱料均匀的涂抹在泡软的白菜上。
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  6.常温下密封发酵3天即可食用。

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