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宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕
luLU璐璐姐
发布
初级
烤
原味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
一颗
低粉
25克
辅料
糖
10克
胡萝卜
¼个
菠菜
一颗
肉碎
适量
橄榄油
一小勺大约3克
少油少糖无盐蔬菜蛋糕的做法步骤
1.
准备食材,少许胡萝卜碎,菠菜碎,提前做好的肉碎(无盐),一个鸡蛋,25克低粉,三五滴橄榄油
2.
鸡蛋从冰箱拿出用热水温热
3.
放到无油无水盆子里隔热水打发
4.
打发,全蛋,先低速,打到鱼眼泡把砂糖加进去,也就十克
5.
全蛋打发需要时间长一些
6.
25克面粉筛进蛋糊里,顺便加几滴橄榄油
7.
切拌,然后加入蔬菜肉沫切拌
8.
贝壳硅胶模具
9.
挤到模具里
10.
烤箱200摄氏度预热,180℃15分,出炉,用牙签扎一下,牙签不沾糊就烤好了
11.
软软的,不错
12.
如果怕宝宝吃硬,出烤箱后马上装塑料袋就会软软的
小窍门&温馨提示
这个版本的小蛋糕适合十个月往后的小宝宝吃,不加盐,少糖,也会少油,为了宝宝,油换成了橄榄油,橄榄油有味道,所以要少放,没有加一滴水牛奶,宝宝不到一周不可以吃牛奶和盐,糖也要少放,还宝宝一个纯净的味觉
分类:
烘焙
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