菠菜煎蛋汤（快手晚餐）

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  1.鸡蛋打入碗中
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  2.菠菜清洗干净，沥干水分
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  3.烧开锅水，放入菠菜焯水
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  4.翻个面，十秒钟即可起锅
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  5.沥水放入碗中
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  6.鸡蛋加少许盐
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  7.用力快速打散鸡蛋
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  8.热锅温油，倒入鸡蛋液
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  9.稍微晃动锅子，滑开蛋液
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  10.翻个面
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  11.两面金黄后戳散蛋饼
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  12.加入适量清水
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  13.烧开后，倒入焯水好的菠菜
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  14.煮大约一分钟，加入适量盐
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  15.起锅，撒葱花

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