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玉米香菇大骨汤
厨娘宋宋
发布
这在寒冷的冬天里给家人炖上一锅营养又美味的大骨汤吧!让我们一起和家人分享这份营养的温暖!
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪大骨
600克
甜玉米
2颗
香菇
五个
辅料
姜
五片
葱
六颗
盐
三分之二茶匙
鸡粉
少许
料酒
两茶匙
玉米香菇大骨汤的做法步骤
1.
准备食材
2.
大骨用清水浸泡半小时泡出血水
3.
过水洗净备用
4.
汤锅中加入1升水放入大骨,姜片,葱结,料酒两茶匙,大火烧开改中火慢炖
5.
玉米切段(一个玉米切三段,也可以根据自己的喜好切段),香菇划十字刀
6.
大骨汤炖四十分钟时加入准备好的香菇和玉米,炖半小时
7.
起锅关火时加入三分之二茶匙盐和少许鸡粉调味即可
8.
成品
小窍门&温馨提示
大火烧开后一定要中火慢炖,这样汤汁才会奶白浓郁!
分类:
汤类
家常菜
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