卷客卷饼：自制奥尔良鸡腿排

• 1.鸡腿排去骨，用刀在上面划十字。使得酱料更容易入味。
• 2.取一只大碗，将鸡腿排和腌制的酱料一起腌制一天。
• 3.腌制好后 ，用过滤网过滤出酱汁备用。
• 4.取不粘锅，热锅后，将鸡腿放入煎，颜色金黄即可。
• 5.将步骤3中过滤好的酱汁与凉白开混合，大火煮开，换小火焖。
• 6.鸡腿排装盘即可

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