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糖醋小黄鱼
梦梦美食家
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很喜欢吃鱼,也喜欢做鱼,友友们不妨都试一试。
初级
酥
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
酱味鲜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
糖醋小黄鱼的做法步骤
1.
先将小黄鱼内脏清空洗净,然后控水,放入盆内,加入适量料酒,盐去腥。
2.
五分钟之后,用淀粉把小黄鱼包裹均匀,锅里放油烧热。
3.
待油烧到七分热,下锅炸至金黄色,捞出控油待用。
4.
把把葱姜蒜切成碎末,放入碗中,放入适量白糖醋酱油,
5.
锅内放入适量油,烧热后把调好的汤汁倒入锅中,大火煮开,烧到汤汁发亮,
6.
把把炸好的小黄鱼,码入汤汁,立刻出锅上盘即可!
分类:
热菜
家常菜
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