萝卜干煎蛋

1.在闽南，萝卜干跟肉松一样，是每个家庭主妇都会做的家常东西，也都是配稀饭的好材料。

2.萝卜干剁碎。

3.打入鸡蛋。

4.萝卜干与鸡蛋混合搅拌。

5.下油锅煎至蛋熟即可。

6.小蔡煎的，刚煎完鱼，他把蛋也当鱼煎了，结果煎糊了。