蒜蓉炒生菜

1.第一步：把葱姜切好、蒜瓣拍碎、辣椒丝都准备放入盘中备用。

2.第二步：把生菜洗好放在篮子里控水，然后切好放着待用。

3.第三步：点火，倒油（菜籽油）把所有葱姜蒜、辣椒丝辅料倒进锅内翻炒煸一下。（本人不喜欢用色拉油做菜，用油根据各自家庭使用情况吧，我不敢保证用什么油炒菜好吃。只要大家喜欢吃什么油，就用什么油来炒菜吧）

4.第四步：随后就立即倒入生菜，在锅中翻炒。（生菜看起来多，炒一会之后就会少掉的）

5.第五步：图为翻炒一会后的图片，然后加盐适量，生抽约放几滴。继续翻炒，在出锅之前撒点鸡精翻炒几下，即可出锅了。（如果掌握不了放多少盐，就先慢慢的少放点吧，然后尝下味道）。

6.第六步：蒜蓉生菜就做好出锅啦！嘿嘿，尝了下，味道还不错，有点点微微辣。