卡通蔬菜小饼干

1.锅中烧开水 水开后放入西蓝花10秒钟左右捞出 切碎备用

2.胡萝卜切小块和西蓝花一起放入料理机里打泥

3.注意 打好的蔬菜泥一定要挤干水分 这直接影响后面饼干的成败

4.把挤好的蔬菜泥拿出50克 放入70g低筋面粉里 加1g酵母 20g橄榄油 揉成光滑面团 放保鲜膜醒三十分钟

5.醒好后的面团擀成面皮 用饼干模具压出喜欢的花型 面皮要薄一些 才会脆